Recettes "poissons, coquillages et crustaces" de Mai
Il s'agit des saisons de France qui sont bien marquées sous nos climats et influencent l'agriculture :)
Pourquoi donc se poser toutes ces questions
1/ Le goût
Les produits de saison sont meilleurs: ... Tout le monde s'accorde à dire que les tomates l'hiver, les fraises au printemps, par exemple ont peu de goût:(
Par contre déguster des cerises en juin, des framboises en juillet, des pêches en aout, des raisins en septembre c'est un vrai délice...
2/ Le coût
3/ Les transports
C'est très facile à faire.
Matériel indispensable 1 bon couteau pointu !
Laver les fruits avec soin puis les essuyer.
Couper les 2 extrémités jusqu'à la pulpe
Poser le fruit sur l'une des extrémités et le peler à partir du haut en res...
