Ustensiles
- 1 râpe
-
1 presse jus
-
1 plat à gratin
Ingrédients
- 4 filets de poisson
- 4 carottes
- 1 jus de citron
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillerées à soupe de basilic
- Sel, poivre.
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C (th.5)
- Râper les carottes
- Dans un plat à gratin répartir les carottes et ajouter le jus de citron
- Poser les filets de poisson dessus
- Arroser d'huile d'olive. Saler et poivrer
- Enfourner pendant 15 mn
- .
- Dresser sur chaque assiette un peu de carottes, puis poser une part de poisson dessus
- Parsemer de basilic et servir de suite.
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Commentaire(s) de la recette :
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Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
