Les billets: le vin et la cuisine
 | Art Source : bar à vin et tapas à Paris MontorgueilBonjour Une excellente soirée dans le quartier Montorgueil, hier soir et la découverte d’une bonne adresse! Il s’agit d’un bar à vin aménagé après la lourde réhabilitation d’un local désaffecté depuis plus de 40 ans qui est devenu une gran... Lire la suite... |
 | Le vin romain ?Bonjour Où le trouver Une surprise près de Beaucaire dans le Languedoc ... et si près de la Provence le long de la vallée du Rhône... Située tout près d'un ancien grand axe romain qui allait de l’Italie à l’Espagne, la via Domitia, il y avait... Lire la suite... |
 | Le ChampagneL'histoire La naissance du champagne remonte à la fin du XVIIème siècle avec la mise au point de la méthode «champenoise». Dom Pérignon, en particulier, cellier et procureur de l’abbaye de Hautvillers les Forges a réussi à maîtriser la fermenta... Lire la suite... |
| Le BeaujolaisBonjour à tous Le Beaujolais est une région de France située entre Macon et Lyon qui s’étend avec 154 communes sur 1750 kms2. Elle représente environ 200 000 habitants. Je salue particulièrement Regnié- Durette, village d'une partie de mes ancê... Lire la suite... |
| La bonne température de dégustation du vin- Environ 5° Vin doux naturels, mousseux - Entre 5 et 10 ° Sauternes Monbazillac Vin blancs secs: Alsace Chablis Muscadet Champagne Rosé - Entre 10° et 15° vins rouges légers: beaujolais Chinon - Entre 15° et 20° Vins ro... Lire la suite... |
| Sachons acheter notre vinOn s’est souvent senti perdu et petit devant la longueur des linéaires des magasins. Bien sur nous allons faire confiance à notre caviste préféré qui lui connaît tout sur le vin, mais peut être est il absent et de toutes manières quelques notions tou... Lire la suite... |
Bonjour
Avis à tous : Concours « amateur » de recettes et photos originales !
Ce concours « Photo gourmet » est organisé par KitchenAid du 7 mai au 9 Juillet 2012 et il est ouvert à tous les passionnés de cuisine.
Pour participer
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