Ustensiles
- 1 râpe
-
1 casserole
-
1 saladier
Ingrédients
- 200 g de chocolat amer
- 150 g de crème fluide
- 30 g de beurre.
Préparation:
- Râper le chocolat (ou plus pratique: utiliser des pistoles)
- Porter la crème à ébullition puis la verser sur le chocolat en mélangeant bien pour avoir une crème lisse
- Hors du feu, ajouter le beurre au mélange
- Laisser refroidir à température ambiante.
- Utilisation: couverture de gâteau au chocolat, garniture de buche au chocolat...
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Commentaire(s) de la recette :
 | jhuh 30 avril 2011 à 10h54
"trop bon trop délicieux" |
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Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
