Ustensiles
- 1 grand moule à cake (ou à manqué)
-
1 casserole
-
1 fouet
-
1 saladier
-
1 batteur
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir dessert
- 50 g de beurre
- 1 grosse boite de crème de marron (4/4)
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de farine
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au M O) avec le beurre et bien mélanger pour obtenir une crème homogène
- Ajouter la crème de marron en fouettant, puis la farine et les jaunes d'œufs
- Battre les blancs en neige ferme puis les incorporer au mélange en remuant délicatement
- Verser dans un moule à cake et cuire au four à 180° pendant environ 40 mn
- Servir nature ou avec une crème anglaise. Décorer à son choix d'une cerise confite, de brisures de marrons glacés...
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Commentaire(s) de la recette :
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Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
