Recette : Crumble aux pommes
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Temps | Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min |
| Parts | 8 personne(s) | |
| Difficulté | ||
| Note |
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| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
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Ingrédients
- 250 g de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 paquet de sucre vanillé
- 200 g de sucre
- 100 g de beurre à température ambiante + 5 g pour beurrer le moule
- 3 belles pommes
Ustensiles
- 1 moule à tarte (28 cm)
-
1 râpe à gros trous
- 1 saladier
Préparation
- Dans un saladier, travailler avec les doigts tous les ingrédients de la pâte pour obtenir un mélange grossier comme du sable
- Étaler la moitié du mélange à la main, dans un moule beurré. Verser dessus les pommes râpées puis recouvrir avec le reste de la pâte
- Cuire à four moyen pendant 1/2 h à 190°
- Démouler tiède ou froid car la galette est très fragile. Conserver au frais.
- Variante: crumbles individuels. Avec ces proportions on peut garnir 8 moules de 10 cm de diamètre (genre moules à crème brulée).
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Commentaire(s) de la recette
| doradolle 15 janvier 2012 à 07h09 "Merci bocoup pour cette excellente recette on se régale" | |
| doradolle 15 janvier 2012 à 07h08 "Merci bocoup pour cette excellente recette on se régale" | |
| Annie
"Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!" |
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