Ustensiles
- 1 moule à tarte (28 cm)
-
1 râpe à gros trous
-
1 saladier
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 paquet de sucre vanillé
- 200 g de sucre
- 100 g de beurre à température ambiante + 5 g pour beurrer le moule
- 3 belles pommes
Préparation:
- Dans un saladier, travailler avec les doigts tous les ingrédients de la pâte pour obtenir un mélange grossier comme du sable
- Étaler la moitié du mélange à la main, dans un moule beurré. Verser dessus les pommes râpées puis recouvrir avec le reste de la pâte
- Cuire à four moyen pendant 1/2 h à 190°
- Démouler tiède ou froid car la galette est très fragile. Conserver au frais.
- Variante: crumbles individuels. Avec ces proportions on peut garnir 8 moules de 10 cm de diamètre (genre moules à crème brulée).
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Commentaire(s) de la recette :
 | doradolle 15 janvier 2012 à 07h09
"Merci bocoup pour cette excellente recette on se régale" |
| doradolle 15 janvier 2012 à 07h08
"Merci bocoup pour cette excellente recette on se régale" |
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Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
