Les billets: aides memoire
 | DLC et DLUO ?Bonjour Une fois de plus! N'oublions pas en faisant nos courses de bien lire les étiquettes, qui nous informent sur la conservation des éléments préemballés: La DLC c'est quoi= date limite de consommation= date limite de péremption "A cons... Lire la suite... |
 | Repérer les codes des plastiquesBonjour C'est d'actualité et bien sur, on s'interroge sur les plastiques alimentaires...Voici une petite compilation de mes lectures: Il faut le reconnaitre, le plastique dans la cuisine, facilite la vie quotidienne actuelle: transport, protec... Lire la suite... |
 | Choix des oeufsBonjour 1/Tous les œufs sont frais pendant 28 jours après le jour de ponte; La DCR est imprimée sur la coquille: il s'agit de la date de consommation recommandée (= jour de ponte + 28 jours!) Ensuite ils doivent être retirés de la vent... Lire la suite... |
| La saison des fruits et des légumesBonjour Pour les citadins, un peu loin de leurs racines terriennes... et qui veulent en savoir plus: http://www.consodurable.org/dossiers.php Sur cette page se trouve une liste de dossiers; à la 15 è ligne nous trouvons un fichier doc à téléch... Lire la suite... |
| Pocket Mémo pour acheter son poisson!Bonjour De nombreuses espèces sont surpêchées, des animaux sont capturés dans les filets par accidents, des fonds marins sont saccagés WWF demande de faire passer le message pour changer nos comportements de consommateurs pour une consommation ... Lire la suite... |
| Frais: Tout à sa place au réfrigérateurConseils & astuces pour bien conserver les aliments dans le réfrigérateur Les aliments réfrigérés correctement restent frais plus longtemps et sont plus savoureux - le porte-monnaie ne s'en plaindra pas non plus ! La température du réfrigérateur... Lire la suite... |
 | Equivalence Cup- grammesBonjour Une aide pour les recettes demandée par certains expatriés Aux US on mesure les volumes, en France on utilise sa petite balance Pas facile! pour faire la cuisine :wink: 1/ Les cups sont des mesures de volume exprimées en ... Lire la suite... |
Bonjour
Avis à tous : Concours « amateur » de recettes et photos originales !
Ce concours « Photo gourmet » est organisé par KitchenAid du 7 mai au 9 Juillet 2012 et il est ouvert à tous les passionnés de cuisine.
Pour participer
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