Réduire les déchets alimentaires Posté par Annie dans la rubrique Cuisine et écologie

Bonjour


Pendant de nombreuses années nous ne pensions pas aux déchets... En 2009 nous jetons environ 390 kg par an par habitant de déchets déchets résiduels et tri sélectif; c'est devenu énorme !! plus d'une tonne et demi par an pour une famille de 4 personnes

Au vu leur quantité et du problème de savoir qu'en faire, on peut s'interroger sur notre comportement vis à vis de ces déchets.
Sans revenir au passé, peut être que des gestes simples peuvent contribuer à diminuer leur quantité?

Par ex:

- Les déchets alimentaires au compost! -40 kg
Quant on a un jardin (50% d'entre nous), rappelons nous qu'avant on faisait le compost qui permettait de de faire de l'engrais... Ce n'est pas bien difficile de jeter les épluchures, tout ce qui est alimentaire et ça allège les poubelles (40 kg par personne/ an). Même à Paris des plateformes de compostage se mettent en place; bon là c'est peut être plus compliqué que de de porter ses déchets dans le fond du jardin...
http://www.dailymotion.com/video/xdo5em_je-fais-du-compost_lifestyle

- Limiter les emballages avant d'acheter un produit- acheter à la coupe -26 kg
S'interroger sur la quantité d'emballage: peut être à t on le choix d'acheter des produits emballés plus simplement et pourquoi ne pas acheter à la coupe? d'autant qu'il est important de comparer les prix au kilo; à la coupe ce n'est pas forcement moins cher (d'autant que c'est nous qui payons l'emballage).
http://www.dailymotion.com/video/xdo5i5_je-limite-les-emballages_lifestyle

- Diminuer les sacs plastiques
Il ne s'agit pas de se "gâcher "la vie et refuser un sac jetable pour le principe, mais pourquoi le prendre systématiquement; beaucoup de ces sacs jetables sont en PVC donc non recyclables!: Le plus souvent nous "savons "que nous partons faire des courses! le bon vieux cabas (dans sa forme ,-), voir le sac tissu pliable dans le sac à main, voire même le "caddie" à pousser qui évite de se faire mal au dos...C'est bien pratique et réutilisable de nombreuses fois...

- Ne pas utiliser de vaisselle jetable
A l'heure des lave vaisselle et des lave linges, évitons l'usage unique; en plus la vaisselle jetable n'est souvent pas recyclable!!
Pour un joli repas à l'extérieur préférer une nappe légère qui se lave facilement, qui sèche vite et ne se repasse pas, et des assiettes, couverts et verres à réutiliser ; n'est ce pas plus agréable?

Bonne journée à tous.
http://www.reduisonsnosdechets.fr/

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