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Fête du pain 2012


Posté par dans la rubrique News, le 18 mai 2012 à 14h28
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C'est la fête du pain, (la saint Honoré était le 16) et comme dans d'autres villes de France, c'est la fête sur le parvis de Notre Dame de Paris où se trouve une boulangerie géante jusqu'au 20 mai: une bonne odeur de pain y flotte! Cette ann...

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Concours KitchenAid de photo culinaire


Posté par dans la rubrique News, le 15 mai 2012 à 22h41
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Avis à tous : Concours « amateur » de recettes et photos originales ! Ce concours « Photo gourmet » est organisé par KitchenAid du 7 mai au 9 Juillet 2012 et il est ouvert à tous les passionnés de cuisine. Pour participer C'est très si...

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Reconnaitre le camembert de Normandie en 3 points


Posté par dans la rubrique Terroir, le 9 mai 2012 à 14h12
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Bonjour Attention à ne pas confondre "camembert de Normandie" et "camembert fabriqué en Normandie". Cela parait être une nuance mais ces termes recouvrent en fait des produits différents. Même si l’étiquette d’une boite de camembert montre ...

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L’huile d'olive de Laconie (Grèce) direct producteur


Posté par dans la rubrique Produits d exception, le 2 mai 2012 à 17h16
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Bonjour La culture des olives est millénaire et aujourd'hui encore, qui pense aux oliviers pense au pourtour méditerranéen et à la Grèce. L'huile d'olive grecque est célèbre depuis l'antiquité grâce à un terroir favorable et un climat propice. La...

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Faire ses yaourts maison


Posté par dans la rubrique Recettes anti crise, le 24 avril 2012 à 11h51
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Bonjour Petite histoire du yaourt Sans revenir sur ce que c’est qu’un yaourt, tellement il est présent dans notre alimentation, son nom yaourt ou yoghourt serait d’origine turque . Depuis des millénaires on boit du lait fermenté en Inde et en A...

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A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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