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Semoulettes rieuses (enfants)Posté par Lina dans la rubrique Tartes et flans, le 08/08/2007 à 07h43 Bonjour :cuistot: Ingrédients : 4 enfants 4 assiettes de 10 cm de diamètre 100 gr de semoule de blé complète 8 dl de lait 1 pincée de sel 1/2 gousse de vanille fendue dans la longueur 2 à 3 cuil à café de sucre de canne brut (selon les goûts) Garniture 1 pomme rouge coupée en bâtonnets Quelques fraises Amandes Portez le lait à ébullition avec le sel et la 1/2 gousse de vanille. Versez-y la semoule et cuisez en remuant souvent 15 à 20 mn. Sucrez à volonté. Retirez la gousse de vanille. Répartissez la semoule dans les assiettes. Décorez avec les pommes pour imiter les cheveux et le nez, placez 2 fraises pour les yeux et les amandes pour la bouche. :wink: Vous pouvez utiliser d'autres fruits que vous choisirez en fonction de la saison. -Cuisez la semoule la veille au soir, répartissez-la dans des petits moules rincés et gardez-les à couvert au réfrigérateur pendant la nuit. -Au petit déjeuner, démoulez sur des assiettes et garnissez avec des fruits frais ou un coulis de fruits. :faim2: :faim2: |
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