Couronnes de betteraves rouges - séré au gingembre


	Couronnes de betteraves rouges - séré au gingembre Posté par Lina dans la rubrique Légumes d'hiver, le 02/01/2008 à 06h55 Bonjour Ingrédients : 4 pers 2 à 4 betteraves rouges bien rondes, cuites, pelées Séré au gingembre 200 gr de séré (fromage blanc) 2 à 3 cm de gingembre râpé Sel Poivre noir grossièrement moulue pour la déco Coupez les betteraves en couronnes avec un petit couteau. Séré au gingembre : mélangez tous les ingrédients, assaisonnez. Coiffez-en les betteraves, décorer. :faim2: Servez avec le fromage, sur une assiettes de salade ou avec des pommes de terre en robe des champs. vous pouvez remplacez le gingembre par de l'ail ou des herbes hachées finement.