Voici la recette familiale (de ma maman) pour cette tarte au citron meringuée très agréable l'hiver.
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Une recette de Mamie Arlette :-)
TRUC:
Pour faciliter le démoulage toujours délicat avec la pâte sablée qui est cassante, poser le moule sur un torchon mouillé pendant 2 min.
On peut toujours laisser la tarte dans le moule!.
Avec le cercle: pas de problèmes
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREMimie
| | 16/02/2024 à 09h30"Recette toute simple et délicieuse. Merci à vous "
Delphine
| | 29/03/2014 à 07h35"Effectivement elle se tient bien et est très bonne. Merci pour cette recette !"
Annie
| | 26/03/2014 à 08h22"Bonjour Delphine Oui, ça tient bien sans gélatine, comme sur les photos. Très bonne journée :)"
Delphine
| | 25/03/2014 à 17h41"Je veux essayer votre recette, votre appareil citronné se tient bien ? Vous ne rajoutez pas de gélatine ? Merci !"
Annie
| | 27/10/2013 à 07h12"Bonjour :) C'est comme ça que je la fais ;-)"
Lydia234321
| | 25/10/2013 à 14h45"êtes vous sûr que c'est la bonne recette ? u___u"
claire-74
| | 29/06/2013 à 07h29"Moi personnellement je fait une pate sucre sinon très bonne recette ! Pâte sucre : 250g de farine 100g de beurre 100g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf Extrait de vanille"
KAM
| | 19/05/2011 à 21h41"merci pour la recette "