Gâteau renversé aux abricots


	Gâteau renversé aux abricots Posté par sophie dans la rubrique Petits desserts inratables, le 23/06/2005 à 09h01 Gâteau renversé aux abricots Pour 6 à 8 personnes: 1 grande boîte d'abricots au sirop 15 cerises confites 100 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique un moule à manqué de 21 cm de diamètre. Egouttez les abricots, versez le jus dans une caserole faites réduire le jus de la boîte. Beurrez un moule à manqué, et quand le jus est bien épais versez-le dans le moule. Coupez les abricots en deux placez une cerise confite dans le creux et déposez-les côte à côte dans le moule côté plat vers le fond. Travaillez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez les oeufs entiers un à un. Joignez la farine tamisé avec la levure. Versez cette pâte sur les fruits. Faites cuire 45 min à four chaud préchauffez (200°C). Démoulez sur le plat de service. Vous pouvez compléter la garniture du gâteau en l'entourant d'oreillons d'abricots et de bâtons d'angélique.


	Gâteau renversé aux abricots Posté par Annie dans la rubrique Petits desserts inratables, le 23/06/2005 à 17h48 On continue sur l'abricot... crumble aux abricots :faim: pour 4 personnes: -1 kg d'abricots -40 g beurre -100 g de sucre -120 g sucre -120 g beurre ramolli -150 g farine -40 g amandes éffilées Dans une poêle, mettre le beurre puis les abricots coupés en quatre, puis le sucre et laisser caraméliser. Verser dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger avec les doigts, sucre, farine et beurre. Mettre ce mélange sur les abricots. Ajouter dessus quelques amandes. Cuire 25/30 mn en surveillant la cuisson. :chef:


	Gâteau renversé aux abricots Posté par coralie dans la rubrique Petits desserts inratables, le 11/08/2005 à 13h48 bonjour ! sophie ton gâteau m'as vraiment plu et je vais l'essayer cra il me parait délicieux. :hmm: c'est dommage qu'il n'y as pas de photo avec la recette.


	Gâteau renversé aux abricots Posté par sophie dans la rubrique Petits desserts inratables, le 11/08/2005 à 14h44 Merci, Coralie mais j'ai pas de photo car la recette viens de mon livre de chez cuisinon, voila pourquoi j'ai pas de recette.