Recette : Tomates mozzarella
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Temps | Préparation: 10 min |
| Parts | 4 personne(s) | |
| Difficulté | ||
| Energie | 1 part: 256 kCal (1024 kJ) | |
| Note |
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Ingrédients
- 2 sachets de mozzarella de 125 g
- 4 belles tomates (600 g)
- 1 bouquet de basilic frais (ou origan)
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
- 25 g d'olives noires (8)
Ustensiles
- 1 plat de service
Préparation
- Couper les tomates et la mozzarella en tranches fines, puis les disposer dans un plat de service ou dans les assiettes en alternant mozzarella et tomates. Saler légèrement
- Verser dessus un filet d'huile d'olive et décorer avec quelques olives noires
- Parsemer de basilic frais haché juste avant de servir
- Variante: Si on n'a pas de basilic, on peut saupoudrer les tomates d'un peu d'origan ;-)
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie
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