Ustensiles
Ingrédients
- 2 sachets de mozzarella de 125 g
- 4 belles tomates (600 g)
- 1 bouquet de basilic frais (ou origan)
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
- 25 g d'olives noires (8)
Préparation:
- Couper les tomates et la mozzarella en tranches fines, puis les disposer dans un plat de service ou dans les assiettes en alternant mozzarella et tomates. Saler légèrement
- Verser dessus un filet d'huile d'olive et décorer avec quelques olives noires
- Parsemer de basilic frais haché juste avant de servir
- Variante: Si on n'a pas de basilic, on peut saupoudrer les tomates d'un peu d'origan ;-)
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Commentaire(s) de la recette :
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Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
