Recette : Tomates farcies à l'avocat

Tomates farcies à l'avocat Temps Préparation: 10 min
Repos: 30 min
Parts 2 personne(s)
Difficulté
Note
4 sur 5 (1 commentaires)
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rédigée par

Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!
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Menu du jour Semaine
Tarte tropézienne
Entrée : Crème brulée à la tomate
Plat : Pavé de rumsteack à l'aligot
Dessert : Tarte tropézienne

Ustensiles

  • 1 plat de service

Ingrédients

  • 2 tomates
  • 2 avocats
  • 1 citron
  • Sel, poivre, Tabasco,
  • Facultatif: 1 portion de fromage frais à tartiner.

Préparation:

  1. Laver et évider les tomates; les retourner sur un papier absorbant pour retirer le max d'eau de végétation
  2. Prélever la chair des avocats, la mélanger à la fourchette dans un petit bol et l'arroser de jus de citron et de qq gouttes de Tabasco
  3. Ajouter le fromage, saler et poivrer
  4. Farcir les tomates et les mettre au réfrigérateur.

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Commentaire(s) de la recette :

524calypso23 10 juillet 2011 à 13h07
"ideale pour soiree avec du poulet froid et une mayonnaise mes convives ont apprecie et une tarte aux peches repas de saison"

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A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
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