Ustensiles
- 1 grande casserole
-
1 petite casserole
Ingrédients
- 350 g de pâtes (3 couleurs, c'est joli!)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- 3/4 tomates
- 1 oignon rouge ou des petits oignons blancs
- 1 sachet de mozzarella 125 g
- 1 poignée d'olives noires
- 1/2 bouquet de basilic
- Poivre ou piment pour relever un peu plus
Préparation:
- Cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 5/6 mn selon les pâtes, puis les égoutter, les arroser d'huile d'olive; mélanger et laisser refroidir dans un saladier
- Peler les tomates puis couper les tomates en tranches
- Émincer les oignons et couper la mozzarella
- Au moment de servir: Ajouter aux pâtes, les tomates, l'oignon, la mozzarella et les olives et mélanger le tout. Vérifier l'assaisonnement et parsemer de basilic ciselé.
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Commentaire(s) de la recette :
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Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
