Recette : Salade composée au thon
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Temps | Préparation: 10 min |
| Parts | 6 personne(s) | |
| Difficulté | ||
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| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
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Ingrédients
- 1 salade de saison (frisée, cœur de laitue...)
- 1 grande boite de cœur de palmiers
- 1 boite de thon au naturel de 400 g environ
- 1 petite boite de mais en grains
- Facultatif: quelques crevettes pour décorer
- 1 bol de vinaigrette avec 1 petite cuillère de moutarde, huile et vinaigre dans le rapport 3/1, sel, poivre de Cayenne ou une vinaigrette allégée
Ustensiles
- 1 passoire
-
1 bol
- 1 grand saladier
Préparation
- Éplucher, laver la salade et recouper les feuilles en fines lanières
- Égoutter le contenu des boites
- Couper les cœurs de palmiers en rondelles et le thon en petits morceaux après avoir retiré les peaux éventuelles
- Préparer la vinaigrette bien relevée
- Dans un grand saladier, disposer tous les éléments de la salade, avec dessus les crevettes pour la décoration et mettre au frais
- Au moment de servir verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie
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