Recette : Riz aux raisins
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Temps | Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min Repos: 15 min |
| Parts | 4 personne(s) | |
| Difficulté | ||
| Note |
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Ingrédients
- Riz: 80 g par personne environ soit un verre
- Raisins secs: 1 grosse poignée
- 1 oignon
- 1 carotte
- Épices: 1 cuillerée à café de curry, cannelle, paprika, 1 pincée de muscade
Ustensiles
- 1 bol
-
1 casserole
- 1 poêle
Préparation
- Faire gonfler les raisins dans du thé brûlant et bien infusé
- Cuire le riz à l'eau "al dente". Bien l'égoutter
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle, puis ajouter la carotte coupée en rondelles sans la faire roussir; enfin ajouter le riz, les épices et les raisins égouttés.
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie
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