Recette : Rillettes de thon
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Temps | Préparation: 10 min
Repos: 1 h |
| Parts | 4 personne(s) | |
| Difficulté | ||
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| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
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Ingrédients
- 300 g de thon au naturel (1 grosse boite)
- 1 cuillerée à café de moutarde
- 2 petits suisses
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
- Le jus d'1/2 citron
- Sel et poivre
- 1 cuillerée à soupe d'estragon haché
- 1 pincée de paprika
Ustensiles
- 2 bols
Préparation
- Mettre la moutarde dans un grand bol; ajouter les petits suisses, la crème fraîche, le jus de citron, l'estragon, le sel et le poivre
- Mélanger le tout avec le thon égoutté et émietté à la fourchette
- Mettre au réfrigérateur pendant 1h environ
- Saupoudrer de paprika au moment de servir
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie
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