Recette : Petites saucisses pour apéritif
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Temps | Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min |
| Parts | 6 personne(s) | |
| Difficulté | ||
| Note |
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Ingrédients
- Pour 32 bouchées:
- 250 g de pâte feuilletée
- 32 petites saucisses
- 1 œuf
Ustensiles
- 1 casserole
-
1 couteau
- 1 four
Préparation
- Préparer les saucisses: les piquer avec une aiguille ou 1 pointe de couteau et les chauffer au bain- marie
- Étendre la pâte en rectangle. Poser les saucisses en rang sur un bord dans le sens de la longueur. Rouler la pâte sur les saucisses. On obtient alors un pâté très long qui sera coupé du reste de la pâte après en avoir appuyé les bords humidifiés pour les coller. Dorer à l'œuf et couper entre chaque saucisse
- Faire de la même façon avec un autre rang de saucisses posé sur le reste de la pâte
- Poser les petits pâtés sur une plaque beurrée et farinée
- Cuire 12/14 mn à four chaud (240°). Surveiller la cuisson!
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie
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