Ustensiles
Ingrédients
- 2 avocats murs
- 1 petite tomate mure
- 1 petit oignon rouge (ou blanc ou ciboule)
- 1 jus de citron
- 1 pointe de couteau de chili ou bien 1 petit piment vert
- Sel, poivre
- Quelques feuilles de coriandre.
Préparation:
- Couper la tomate en petits morceaux et retirer les graines
- Hacher l'oignon très finement
- Dans un grand bol, écraser à la fourchette la chair des avocats et citronner. Ajouter les dés de tomate, l'oignon et mélanger. Assaisonner avec chili, sel, poivre, et coriandre ciselée
- Mettre au frais en attendant le service.
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Commentaire(s) de la recette :
 | ISIS2009 25 mai 2011 à 15h29
"tres facile à trouver sur le web et facile d'éécussion" |
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Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
