Recette : Gratin de potiron aux pommes de terre
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Temps | Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min |
| Parts | 4 personne(s) | |
| Difficulté | ||
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Ingrédients
- 1 morceau de potiron d'environ 750 g
- 200 g de pommes de terre
- 2 œufs
- 20 g de beurre
- 100 g de gruyère ou Comté
- Sel, poivre
Ustensiles
- 1 grande casserole
-
1 plat à gratin (ou 5 mini cocottes)
- 1 râpe à fromage
Préparation
- Éplucher et couper le potiron et les pommes de terre en dés en retirant les graines du potiron et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 mn environ
- Préchauffer le four à 200°
- Dans un saladier, écraser pommes de terre et potiron. Incorporer œufs, sel et poivre. Verser dans un plat à gratin beurré, saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner au four pendant 20 mn environ.
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie
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