Ustensiles
- 2 récipients
-
1 batteur
-
1 plaque à four en tôle 29 x 22x 1 cm
-
Four
Ingrédients
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 50 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1/2 sachet de levure alsacienne
- Garniture: confiture ou crème de marron
Préparation:
- Préchauffer le four à 210°. Dans un récipient, casser les jaunes d'œufs et réserver les blancs dans un autre
- Travailler les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la Maïzena et la levure. Battre les œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange en soulevant la masse
- Disposer 1 feuille de papier sulfurisé beurré sur la tôle de manière à la recouvrir entièrement. Verser la préparation dessus et cuire à four chaud (Th. 7= 210°) pendant 8 à 10 mn. Surveiller la cuisson pour que le gâteau reste bien blond: cela cuit vite!
- Dès la sortie du four: tartiner le gâteau de confiture ou crème de marron et rouler ensemble le papier et le biscuit, en retirant le papier au fur et à mesure puis laisser refroidir.
Vous avez aimé cette recette de cuisine? Partagez-la avec |
|
|
|
| N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette. C'est toujours agréable :) |
D'autres recettes de la même catégorie:
Commentaire(s) de la recette :
 | Nella 13 janvier 2012 à 20h22
"Miaaaaa
il me plait bien ta recettes, je découvre ton blog grasse a Ema qui et très gentille de nous faire partager des bonne choses.
Je te souhaite mes meilleurs voeux à toi
bon week-end à toi" |
 | la ptite Marion 24 décembre 2011 à 15h30
"Très, très bonne recette! Je n'est mis que 70g de sucre au lieu de 120 (mais je ne vois la différence avec le sucré du chocolat ^^).
Je pense que je la referais assez souvent ;)" |
Ajouter un commentaire
Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
