Ustensiles
- 1 saladier
-
1 casserole
-
1 batteur
-
1 moule à cake
Ingrédients
- 120 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 œufs
- 3 cuillerées à soupe de lait concentré non sucré "gloria" ou 6 cuillerées à soupe de lait
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- Parfum:
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de cacao
Préparation:
- Dans un saladier, travailler le mélange beurre ramolli et sucre au bain marie jusqu'à obtenir une crème onctueuse
- Ajouter les jaunes, le lait gloria étendu de son volume d'eau (on peut utiliser du lait), la farine et la levure
- Battre les blancs en neige très ferme et les mélanger doucement à la pâte
- Diviser la pâte en 2 parties:
- dans 1: ajouter le sucre vanillé
- dans 2: ajouter le cacao
- Beurrer un moule à cake et mettre alternativement 1 couche vanillée et 1 couche cacaotée
- Cuire à four moyen 40 mn
- Laisser refroidir
- Facultatif: glacer au chocolat et garnir avec des noix
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Commentaire(s) de la recette :
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Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
