Recette : Gâteau au citron
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Temps | Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min |
| Parts | 6 personne(s) | |
| Difficulté | ||
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| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
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Ingrédients
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre (2/3 cup)
- 2 œufs
- 115 g de farine (3/4 cup)
- 1 cuillerée à café de levure
- 2 citrons + 1 zeste râpé
- Pour glacer:
- 100 g de sucre glace (2/3cup)
- 1 jus de citron
Ustensiles
- 1 presse jus et 1 zesteur
-
1 moule à tarte (ou à gâteaux)
-
1 bol
-
1 plat de service
- 1 grande spatule
Préparation
- Préchauffer le four Th 6 (180°)
- Mélanger le beurre et le sucre au bain marie (beurre ramolli). Ajouter les œufs entiers, la farine et la levure. Mélanger puis ajouter le jus de 2 citrons et un zeste râpé. Bien mélanger et verser la préparation dans un moule à tarte
- Cuire 30 mn environ à four moyen puis démouler et laisser refroidir
- Pour le glaçage (facultatif): mélanger le sucre glace et 15 g environ de jus de citron, juste pour avoir une crème épaisse à étaler mais pas trop... Mettre le gâteau sur un plat et le piquer par endroits avec une lame de couteau avant de le napper du glaçage avec une spatule
- Servir frais.
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Commentaire(s) de la recette
 | amiraange 9 mars 2012 à 16h31 "très bon a référe " |
| amiraange 9 mars 2012 à 15h32 "je suis entrent de le préparer il a l'aire bon. la recette est très facile a faire. merci" |
 | belle de jour 24 mai 2011 à 14h21 "il et tro bon je le referai j'ai meme fait parvenir la recette a de la famille" |
 | Annie
"Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!" |
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