Ustensiles
- 1 saladier allant aux M O
-
1 moule allant aux MO de 20 cm
-
Four à Micro ondes
Ingrédients
- 150 g de chocolat dessert
- 100 g de beurre
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 50 g de farine
- 1 pincée de levure
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Fondre le chocolat dessert et le beurre au Micro- ondes 2 mn pour 1 four 750 W
- Ajouter la crème fraîche, puis le sucre et les œufs 1 à 1; ensuite la farine, la levure et le sel. Bien mélanger puis verser dans le moule
- Cuire 4 mn (750W). Laisser refroidir puis démouler.
- 2 possibilités d'amélioration: Couper le gâteau en deux et le garnir de confiture au choix (marmelade d'orange par ex) ou bien recouvrir le gâteau cuit d'une ganache: avec 1/2 tablette de chocolat, 75 cl de crème fraîche et 1 cuillère de beurre que l'on étale sur le dessus en lissant.
- Pour la version classique du gâteau au chocolat au four, c'est ici.
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Commentaire(s) de la recette :
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Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
