Recette : Financiers

Photos de recettes Temps Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Parts 5 personne(s)
Difficulté
Note
5 sur 5 (1 commentaires)
Imprimer la recette
rédigée par

Une valeur sure! Ils sont délicieux tièdes et se gardent 5/6 jours dans une boite hermétique
Félicitations! Cette recette est de saison! [?]
Découvrez les autres recettes de saison

Ustensiles

  • Petits moules rectangulaires à financiers
  • 1 petite casserole
  • 1 saladier
  • 1 pinceau

Ingrédients

  • 200 g de beurre
  • 250 g de sucre glace
  • 5 blancs d'œufs
  • 135 g d'amandes en poudre
  • 55 g de farine
  • 30 g de beurre

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 240°
  2. Faire chauffer 170 g de beurre dans une petite casserole et laisser cuire jusqu'à ce qu'il ait fini de bouillir: il prend alors un goût de noisette et une légère couleur

  3. Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine, incorporer les blancs en travaillant à la spatule, puis le beurre noisette chaud

  4. Beurrer généreusement les moules au pinceau, les remplir à moitié avec une cuillère et les poser sur la plaque du four
  5. Cuire au four 5 mn à 240° puis 5 mn à 200° (th 6)
  6. Éteindre le four et attendre 5 mn avant de les sortir.

  7. On peut faire la même recette dans un grand moule...

Vous avez aimé cette recette de cuisine? Partagez-la avec

N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette. C'est toujours agréable :)

D'autres recettes de la même catégorie:

Pavés parisiens au chocolat - Drops - Pepito Pavés parisiens au chocolat - Drops - Pepito
Rochers à la noix de coco Rochers à la noix de coco
Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes
Brownies aux noix Brownies aux noix
Langues de chat Langues de chat
Croissants façon boulangerie Croissants façon boulangerie

Commentaire(s) de la recette :

382tanguy 19 mai 2011 à 18h31
"ce gateau est facile a faire je vous le conseille :)"

Ajouter un commentaire
Votre pseudo :
Votre email : (Invisible, compatible gravatar)
Votre site web : (Facultatif)
Votre note : / 5
Votre commentaire :

Anti SpamBot : Quelle est la couleur du cheval blanc d'Henri IV ?

A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

26 visiteurs connectés






Les Tags


A préparer en avance A préparer la veille Allemagne Alsace Américain Amérique du Sud Apéritifs Aquitaine Asiatique Automne Barbecue Béarn Berry Blender Bourgogne Bretagne Brunch Buffets Champagne Chandeleur Chocolat Cocktails Comtat Venaissin Conserves Cuisine des îles Cuisiner les restes Dauphiné English Epiphanie Espagne Eté Etudiant Facile Fête Flandre Franche Comté Fromage Goûter Grèce Halloween Hiver Ile de France Inde Italie Languedoc Limousin Lorraine Lyonnais Maghreb MAP Mardi Gras Micro ondes Mini cocottes Montbéliard Nice Noël Normandie Orléanais Pain Pâques Plat unique Portugal Pour le soir Printemps Provence Recette anti crise Roussillon Russie Savoie Simplicité Santé Terroir Verrines

Les derniers billets

Les fiches pratiques Noêl et fêtes

Bonjour Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes... C'est quoi la Chandeleur C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
Lire la suite...

Les dernières recettes

Derniers commentaires

©2003 - 2012 La cuisine d'Annie. Toute copie, reproduction, diffusion intégrale ou partielle du contenu de ce site par quelque procédé que ce soit est strictement interdite sans l'autorisation écrite de "La Cuisine d'Annie", sauf dans les cas prévus par l'article L 122-5 du code de la propriété intellectuelle.

Recettes de cuisine

Recettes par occasions

Partenaires

La Cuisine d'Annie

Pommes de terre à la sarladaise
Crème au chocolat
Compote de pommes
Epinards à la crème
Poulet aux nouilles chinoises sautées
Saucisses aux lentilles
Tomates farcies à la viande
Gâteau aux pommes classique
Tarte aux fraises avec crème pâtissière
Paupiettes de veau
Vin apéritif à l'orange amère
Endives braisées
Cuisson express de la semoule de couscous
Saucisson de Lyon à cuire
Tarte tropézienne

Recette de Noël
Recette pour étudiant
Recette facile
Recette chocolat
Recette fête des pères
Recette fête des mères
Recette barbecue
Recette mardi gras
Recette paques
Recette printemps
Recette été
Recette automne
Recette hiver
Traduction
annuaire inversé

Recettes de cuisine
La Cuisine d'Annie
Plan du site
Mentions légales
Webmaster
Me contacter