Recette : Concombre à la grecque- tzatziki
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Temps | Préparation: 10 min |
| Parts | 5 personne(s) | |
| Difficulté | ||
| Energie | 1 part: 158 kCal (632 kJ) | |
| Note |
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| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
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Ingrédients
- 500 g de yaourt épais
- 1 concombre (500 g environ)
- 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre
- 1 gousse d'ail (1 à 4 gousses selon le goût personnel)
- Menthe par ex, pour décorer
Ustensiles
- 1 saladier
-
1 couteau économe
- 1 râpe à gros et petits trous
Préparation
- Verser le yaourt dans un saladier
- Laver le concombre et l'éplucher (au moins 1 fois sur 2). Fendre le concombre et retirer les graines avec le dos d'une fourchette. Râper le concombre à la râpe du côté des gros trous et l'ail du côté des petits trous
- Ajouter concombre et ail au yaourt
- Assaisonner avec huile et vinaigre, sel, poivre
- Bien mélanger décorer et gouter!
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie 7 novembre 2010 à 01h21 "On peut le présenter en verrines ;-)" |
 | Annie
"Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!" |
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