Ustensiles
- 1 saladier
-
1 couteau économe
-
1 râpe à gros et petits trous
Ingrédients
- 500 g de yaourt épais
- 1 concombre (500 g environ)
- 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre
- 1 gousse d'ail (1 à 4 gousses selon le goût personnel)
- Menthe par ex, pour décorer
Préparation:
- Verser le yaourt dans un saladier
- Laver le concombre et l'éplucher (au moins 1 fois sur 2). Fendre le concombre et retirer les graines avec le dos d'une fourchette. Râper le concombre à la râpe du côté des gros trous et l'ail du côté des petits trous
- Ajouter concombre et ail au yaourt
- Assaisonner avec huile et vinaigre, sel, poivre
- Bien mélanger décorer et gouter!
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Commentaire(s) de la recette :
 | Annie 7 novembre 2010 à 01h21
"On peut le présenter en verrines ;-)" |
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Encore meilleur avec 1 pot de VRAI yaourt grec 
Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
