Ustensiles
- 2 assiettes creuses
-
1 poêle
Ingrédients
- 1 camembert
- 1 œuf
- Sel, poivre
- Chapelure
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- Accompagnement:
- Confiture d'airelles
- Salade verte
Préparation:
- Battre l'œuf dans une assiette creuse; ajouter un peu de sel et du poivre
- Mettre la chapelure dans une autre
- .
- Passer successivement le camembert dans l'œuf, puis dans la chapelure en prenant bien soin de le recouvrir de partout avec l'œuf, puis avec la chapelure
- Mettre l'huile dans une poêle
- Ajouter le camembert pané dans l'huile chaude
- Cuire 3 mn environ sur chaque face en surveillant
- Servir avec de la salade et de la confiture d'airelles.
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Commentaire(s) de la recette :
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Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
