Ustensiles
- 1 bol
-
1 saladier
-
1 moule à cake
-
1 feuille de papier sulfurisé
Ingrédients
- 150 g de cubes d'écorces d'orange confites
- 2 cuillères à soupe de Grand Marnier
- 150 g de beurre à température ambiante
- 130 g de sucre
- 3 œufs
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Dans un bol, faire macérer les cubes d'écorces d'orange confites dans le Grand Marnier
- Préchauffer le four à 200°
- Dans un saladier, travailler le beurre en pommade en ajoutant le sucre progressivement. Ajouter les œufs un à un
- Ajouter ensuite la farine et la levure, puis le sel et les écorces d'orange avec leur jus de macération, le zeste. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
- Mettre dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et cuire au four à 200° pendant 5 mn puis baisser à 180° pendant 35/ 40 mn environ. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche! Laisser refroidir.
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Commentaire(s) de la recette :
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Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
