Ustensiles
- 2 saladiers
-
1 mixer
-
1 moule rond de 20 cm de diamètre environ
Ingrédients
- 125 g de sucre (1/2 UScup)
- 4 œufs
- 100 g de farine (3/4 UScup)
- 60 g de beurre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°
- Séparer les jaunes des blancs dans 2 récipients
- Bien mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre pendant au moins 5 minutes. Le mélange doit être mousseux
- Ajouter la farine, ensuite les blancs battus en neige et terminer par le beurre fondu (mais pas chaud!)
- Mettre dans un moule beurré et fariné (ou moule en silicone)
- Cuire 25 mn au four à 180°
- Surveiller la cuisson.
- Laisser refroidir, puis couper le gâteau en deux
- Garnir avec une ganache au chocolat... de la confiture pour le goûter...
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Commentaire(s) de la recette :
 | Tata 22 décembre 2011 à 22h03
"Il est bon !" |
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Bonjour
Le 2 février, c'est la chandeleur !!! et selon la tradition faisons des crêpes...
C'est quoi la Chandeleur
C'est la fête des chandelles qui existerait depuis les celtes et les romains... Devenue ensuite fête chrétienne des Relevailles...
