Recette : Biscuit napolitain
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Temps | Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min Repos: 1 h |
| Parts | 6 personne(s) | |
| Difficulté | ||
| Note |
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Ingrédients
- 150 g de sucre semoule
- 5 œufs
- 150 g de farine
- 1/2 paquet de levure en poudre
- 1 petite cuillère à café de sel fin
- 150 g de sucre glace
- 1 citron
Ustensiles
- 1 terrine
-
1 fouet
-
1 zesteur
- 1 moule à gâteau
Préparation
- Battre longuement, dans une terrine, les œufs, le sucre avec le zeste de citron râpé
- Ajouter en remuant la farine mélangée à la levure et le sel
- Verser dans un moule garni d'un papier beurré
- Cuire à four doux 30 mn
- Quand le biscuit est refroidi, le recouvrir du sucre glace mélangé au jus de citron.
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie
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