Faire du sucre vanillé | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Recettes anti crise, le 18 août 2011 à 17h59  0 Commentaire(s)
|
|
Bonjour
Faire son sucre vanillé à l'extrait naturel de vanille c'est le top!
Comment faire
C'est très simple: prendre un bocal en verre ou 1 boite métallique avec un couvercle et y mettre 250 g de sucre de son choix (blanc, roux) avec 2 gousses de vanille.
On mettra les 2 gousses fendues dans leur longueur après avoir gratté l'intérieur à l'aide de la pinte d'un couteau pour bien mélanger les grains de vanille avec le sucre.
Attendre 2 mois environ et vous verrez que votre vanille aura dégagé son arôme délicieux et parfumé dans votre sucre.
C'est naturel et délicieux mais c'est aussi bien pratique d'à avoir du sucre vanillé dans son placard.
Utilisation du sucre vanillé
- pour faire de la pâtisserie
- des crèmes
- saupoudrer sur des fruits
- parfumer un yaourt maison nature... avec de la vanille de Tahiti bien sur
Bonus: Il n'y a pas de petites économies
ex pour du sucre blanc:
75 g les 10 sachets soit 10€ les 250 g, contre 4,35€ pour 250 g de sucre avec 2 gousses au prix fort... Pas de gaspillage de papier, ni d'encre...
Bonne journée à tous. Annie août 2011.
Dans le même domaine, je vous invite à lire les articles suivants:
|
|
|
|
|
Vous avez aimé cet article du blog? Partagez-le avec |
Tweet |
Commentaire(s) du billet :
Ajouter un commentaire
Le mesclun est d'origine provençale (région de Nice) et comme son nom l'indique (latin mesculare et provençal mescla qui signifie mélanger...), c'est un mélange, un mélange de jeunes pousses de salades que l'on trouve l'été sur les marchés en Provenc...
