Festival de la gastronomie à Mougins Posté par Annie dans la rubrique News

Bonjour

Ce WE dernier, il y avait les journées du patrimoine! Au cours d'une balade, que vois- je? le festival international de la gastronomie à Mougins. Après tout le repas traditionnel français ne fait-il pas partie du patrimoine immatériel de l'Unesco?



Le temps était maussade, c'est le moins qu'on puisse dire :( mais c'était un plaisir de se retrouver là et je n'étais pas la seule. Tout Mougins était en fête.


(La longue marche des jeans, hors sujet)


Des grands chefs... des démonstrations culinaires...des espaces conférences...des stands artisanaux aussi.
Ainsi j'ai remarqué le chocolat à l'huile d'olive: l'esperantine de Marseille, un vrai délice, l'apéritif à la truffe et l'huile d'olive à la truffe de Grignan, la farine de châtaigne de Villefranche du Périgord, le pain de Cucugnan fabriqué avec une farine de grains traditionnels écrasés à la meule et conservant toutes leurs propriétés nutritives!




Les autres pardonnez moi: il y avait des fruits confits de Apt, de la vanille de Madagascar, du safran du Maroc, des vignerons du golfe de st Tropez et d'ailleurs...
Je me promets de mieux connaître tous ces produits... Beaucoup de travail en perspective mais quel plaisir :)

Une très bonne journée à tous :)
Annie, septembre 2011.

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