Le Zesteur/Râpe en forme de lime à bois | ||
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Posté par Annie dans la rubrique Coups de coeur, le 2 décembre 2011 à 09h42  0 Commentaire(s)
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Bonjour :)
Voici un bon "outil" pour la cuisine
L'idée de cette râpe reviendrait à une ménagère canadienne qui aurait "chipé" la lime de son mari menuisier pour faire des zestes de son gâteau à l'orange...
C'est quoi
De là est né un zesteur- râpe génial en forme de râpe à bois très pratique à manipuler avec son grand manche. Cette lime à une technologie de pointe "made in USA" avec sa lame ultra coupante (plus de 400 micro-dents).
Résultat les aliments ne sont pas déchirés mais coupés finement. Ils glissent sur la lame facilement et le résultat est léger et floconneux.
Que faire avec
- Râper les agrumes pour faire des zestes bien sur: citrons, citrons verts, oranges
- Râper des épices: du gingembre, de la muscade
- Râper du fromage: Parmesan, Comté
- Râper des légumes très fins pour une décoration...
- Râper du chocolat.
Râpés au dernier moment, les aliments libèrent ainsi tous leurs arômes... Bonne cuisine :)
Pour en savoir plus
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