Eau gazeuse maison Posté par Annie dans la rubrique Coups de coeur

Bonjour :)

Voici un appareil qui plait beaucoup à toute la famille surtout depuis le printemps où il fait si chaud :)
Comme on nous dit que l'eau de ma ville est de bonne qualité je me suis laissée tenter par un appareil tout simple qui gazéifie l'eau du robinet. C'est une machine qui fonctionne mécaniquement avec une recharge de gaz carbonique (plus précisément dioxyde de carbone, CO2) qui est la source des bulles dans beaucoup d'eau gazeuses du commerce (car beaucoup ne sont pas gazéifiées naturellement, il suffit de lire les étiquettes...)

Comment je fais

J'ai 2 bouteilles réutilisables que je remplis d'eau plate du robinet dans mon réfrigérateur et que j'utilise alternativement
Quand je désire boire de l'eau gazeuse je visse une des bouteilles sur l'appareil. Il suffit ensuite d'appuyer sur le bouton 3 fois de suite à partir du moment où ça fait du bruit.
On dévisse et on boit! et s'il en reste on referme bien la bouteille :)

Avantages

- On peut doser le côté pétillant à son goût: en principe 3 pressions, mais ça peut être 2 voire 4 si on aime de l'eau très pétillante.
- C'est préparé en un clin d’œil au dernier moment :).
- Ainsi on a toujours de l'eau gazeuse chez soi ou de la limonade
- Pas de gaspillage de bouteilles plastiques et plus de bouteilles à porter...

Inconvénients

- Une eau pétillante, je trouve est bonne dans la journée... Mais ce n'est pas la peine stocker l'eau gazeuse, l'autre bouteille remplie d'eau plate attend au réfrigérateur...
-Cela fait un appareil de plus dans la cuisine...petit cependant

Recette de la limonade maison

On peut faire une limonade sucrée à son goût en mettant dans une bouteille de limonade classique en verre:
- 1/2 citron pressé et filtré dans une petite passoire
- 2 cuillerées à soupe de sirop de sucre liquide: la quantité de sucre est à doser à son goût
- Compléter avec l'eau gazéifiée.

Les frais

:
- Achat de l'appareil avec 1 cartouche et 2 bouteilles réutilisables, pas de pile pas d’électricité.-
- Ensuite c'est le prix d'une recharge de cartouche: la cartouche une fois vide est échangée contre une pleine. Par ex: 1 bouteille par jour = la cartouche dure 2 mois.
- Coté prix j'ai calculé que ça revient 2 fois moins cher par rapport à une eau de "base " achetée.

Annie, juillet 2011

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