Les présentationsPosté par Annie dans la rubrique Bonnes manières |
Bonjour

Le maitre et la maitresse de maison accueillent les invités (il faut être prêt!!), remercient discrètement ceux qui ont apporté quelque chose et font les présentations:
L'usage est de présenter un homme à une femme et de présenter la personne la plus jeune ou la moins importante (hiérarchie de travail) à l'autre plus âgée ou plus importante, l'invité français à l'invité étranger, et d'attendre qu'elle vous présente la main et engage la conversation.
On peut faire état des activités de chacun pour faciliter les relations. S'il y a du monde, à un buffet par ex, essayer de regrouper les personnes qui se connaissent. les hommes se présentent eux même , mais on présente les femmes.
La femme assise ne se lève devant un homme que s'il est âgé ou très connu. Une jeune fille se lève pour saluer tout le monde sauf un jeune de son âge.
Un jeune homme doit attendre qu'un homme plus âgé que lui ou un supérieur hiérarchique lui tente la main

La femme répond "Bonjour ou Bonsoir Monsieur". L'homme répond "mes hommages" à une femme mariée ou "mes respects mademoiselle".
On peut répondre ravi de vous rencontrer si on ne connait pas la personne; "enchanté" non.

Le mari sert l'apéritif; la femme s'occupe des fleurs...
Penser à servir au dessert les bonbons et chocolats offerts

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- Les horaires
- Un peu d'histoire: le service de table à la russe
- Service des vins
- Le service des plats
- Placement à table
- Mettre la table et le couvert
- Les 22 bonnes manières indispensables à table
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Bonjour
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